El día Lunes 3 de Junio en la Casa de la Cultura de Tafí Viejo se realizaran capacitaciones sobre “Buenas prácticas de manipulación de alimentos” a 18.30 hs. La jornada será dictada por profesionales en la materia y organizada por la dirección de Bromatología. Se tratarán temáticas como la separación de residuos en seco a cargo de la dirección de Medio Ambiente, el cuidado de alimentos por la dirección de Bromatología de Tucumán y el desecho responsable de aceites vegetales.
La asistencia es requisito obligatorio para poder comercializar alimentos en las fiestas patronales de San Antonio de Padua. Finalizada la capacitación se emitirá una constancia la cual deberán presentar para solicitar su puesto.
Las festividades tendrán lugar del 10 al 17 de junio en plaza Bartolomé Mitre.
