En el marco del receso invernal, el Museo Casa Padilla (25 de Mayo 36) perteneciente al Ente Cultural de Tucumán, invita este viernes 14 de julio desde las 19:30 a una degustación de cinco platos dulces incluidas en el libro “La mesa del hogar: Recetas de Elvira”. Entrada gratuita.
A la muerte de Doña Elvira Salvatierra de Padilla, su esposo, el gobernador Ernesto Padilla, encontró las recetas de una gran cantidad de platos que ella había preparado a lo largo de su vida. Las mismas estaban escritas de puño y letra por su amada esposa.
Se reunió así con dos señoras amigas, Margarita Lagar Santillán de Crousse y María A. Meyer Arana de Hargouas, quienes consideraron que debía hacerse algo con las recetas, ya que eran muy valiosas y no debían perderse.
Fue la señorita María Teresa Figueroa quien ordenó debidamente el material, y en el año 1950 se imprimió el libro “La Mesa del Hogar. Recetas de Elvira”, el cual tuvo que ser editado nuevamente debido a la aceptación del público. El mismo cuenta con 550 páginas y 555 recetas, muchas de ellas de tradicionales platos tucumanos.
