El inicio de la campaña azucarera se realizó con la tradicional misa y bendición de frutos y herramientas. Participaron autoridades provinciales y directivos de Los Balcanes, en una jornada que volvió a poner en escena el peso de la agroindustria en Tucumán.
La Florida, 7 de abril de 2026. La actividad azucarera tucumana puso en marcha una nueva campaña con el inicio de la zafra 2026 en el Ingenio La Florida, en un acto que reunió a funcionarios provinciales, empresarios y trabajadores del sector.
La ceremonia incluyó la tradicional misa y bendición de frutos y herramientas de trabajo, una postal clásica del comienzo de la molienda en Tucumán. Del acto participaron el secretario de Producción, Eduardo Castro, y el subsecretario de Medio Ambiente, Facundo Moreno Majnach, junto a los directivos de la compañía Los Balcanes, Jorge Rocchia Ferro y Catalina Lonac.
Durante su intervención, Castro ratificó el acompañamiento del Gobierno provincial a la actividad y destacó el valor estratégico del sector para la economía tucumana. “La zafra es mucho más que el inicio de una campaña industrial”, sostuvo el funcionario al remarcar el impacto que tiene la producción sucroalcoholera en el empleo, la inversión y el movimiento económico de la provincia.
El arranque de la campaña volvió a mostrar la centralidad de una actividad que, según se remarcó durante el acto, tiene una fuerte incidencia en el entramado productivo local. En ese marco, también se puso de relieve el papel del sector azucarero y alcoholero en la generación de puestos de trabajo y en el sostenimiento de las economías regionales.
Por parte de la empresa, Rocchia Ferro remarcó la continuidad de las inversiones y la necesidad de que toda la cadena productiva pueda desenvolverse con condiciones razonables. En la misma línea, Lonac expuso la preocupación empresaria por la rentabilidad del sector y reclamó mayor atención al interior productivo.
El inicio de la molienda en La Florida marca además uno de los primeros pasos formales de la campaña 2026 en Tucumán. Según se informó, durante esta semana también habrá otra ceremonia vinculada al comienzo de la zafra en la provincia.
La nueva campaña se pone en marcha luego de una zafra 2025 récord en Tucumán, en la que La Florida también había marcado tanto el inicio como el cierre de la molienda, en un contexto de alta expectativa por la evolución productiva de este año.
