El gobernador Osvaldo Jaldo encabeza la apertura del frigorífico que dinamizará la economía regional, brindando oportunidades a productores locales y generando empleo.
El gobernador Osvaldo Jaldo participó en la inauguración del frigorífico caprino y ovino en la localidad de Taco Ralo, perteneciente al departamento Graneros. El evento contó con la presencia de destacadas autoridades provinciales, legisladores, funcionarios y el empresario Miguel Tarascio, titular del emprendimiento.
Acompañado por el vicegobernador Miguel Acevedo, Jaldo destacó la importancia de la inversión privada en la provincia: “Hoy estamos aquí en Taco Ralo inaugurando este frigorífico caprino y ovino que llevó su tiempo construirlo y para que empiece a funcionar. Pero este es un ejemplo claro de que la relación público-privado funciona. Hoy un empresario tucumano, Miguel Tarascio, puso en funcionamiento este emprendimiento con toda su familia, una familia de aquí de Tucumán que invierte en la provincia. Esto es lo que queremos y apoyamos como Gobierno”.
El gobernador resaltó que la apertura del frigorífico contribuirá a mejorar las condiciones sanitarias de la faena y ofrecerá un incentivo para los productores locales que carecían de un lugar adecuado para comercializar y faenar sus productos. Además, subrayó la importancia de la colaboración entre el sector público y privado: “Por eso el Gobierno tiene que llegar a los productores y trabajar a la par el sector público y el privado”.
El vicegobernador Acevedo se sumó al entusiasmo, calificando el hecho como «importantísimo» para dinamizar la economía regional: “Este es un frigorífico que queríamos hacer funcionar hace mucho tiempo porque activa la economía regional. Acá hay productores caprinos que no tenían donde comercializarlos ni donde faenarlos con las normas sanitarias correspondientes”.
El comisionado comunal local, Paolo Lujan, expresó su orgullo por la inauguración del frigorífico, destacando la generación de empleo para la comunidad: “Esto es trabajo para nuestro pueblo. Y la visita de nuestras autoridades es algo muy importante como lo es traer esta industria que va a generar muchas fuentes de trabajo a gente de la zona”.
Miguel Tarascio, titular del emprendimiento, agradeció el respaldo del Gobierno y manifestó sus aspiraciones para el futuro del frigorífico: “Queremos que esto se convierta en un polo productivo y en un futuro llegar a exportar. Necesitamos un empujoncito más que es el apoyo de los productores, y a cambio del apoyo le ofrecemos una faena gratis con las condiciones sanitarias correspondientes que le va a permitir comercializar sus productos a mucho mejor precio”.
