El martes 9 de julio se desarrollará, en la hostería Atahualpa Yupanqui, el segundo Concurso de Asadores. La competencia será con cupos limitados, otorgará premio a los primeros tres puestos, los mismos serán elegidos por un jurado conformado por el chef Matías Aguilera y dos invitados: Rosa Linares y Walter Aguilera.
Desde la organización informaron que los interesados deben comunicarse al teléfono 461-4120 para inscribirse.
El jurado, a la hora de puntuar a los asadores, evaluará cuestiones como técnicas de transferencia de calor, habilidades para prender el fuego, utensilios (pala, cuchillo, bancos, chapas, etc.), vestimenta original tradicional, guarnición, punto de cocción, condimentado, limpieza y orden en el lugar de trabajo.
Quien obtenga el máximo galardón de la competencia recibirá la suma de $5000 en efectivo, mientras que el segundo y el tercer puesto otorgará una noche de alojamiento en la hostería y una cena para dos personas en el restaurante Perdido en la Cerrazones, respectivamente.
